Uncategorized

Cách nhận biết mật ong thật

climegaads / September 18, 2018
Chắc hẳn mọi người ai cũng biết những lợi ích to lớn của mật ong đối với sức khỏe của mỗi chúng ta. Và muốn ở trong nhà mình lúc nào có một ít mật ong thật để sử dụng. Nhưng để nhận biết mật ong thật và mua được mật ong thật thì chắc hẳn không phải bất cứ ai cũng làm được. Và hôm nay, chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu về cách nhận biết mật ong thật nhé.
 
Bạn có thể dùng một cốc nước để có thể nhận biết mật ong thật và khi đó bạn múc một ít mật ong cho vào cốc nước khuấy đều. Mật ong thật sẽ rất khó tan và sẽ dính chặt vào muỗm mà không hòa tan vào cùng với nước. Mật ong giả khi hòa vào nước với dung môi nước nhiều thì mật ong giả sẽ hòa tan vào trong nước.
 
Bạn có thể dùng nến để nhận biết mật ong thật, khi đó bạn dùng dây bấc của cây nến để thử mật ong. Bạn lấy dây bấc của cây nến nhúng vào mật ong, nếu đó là mật ong thật thì dây bấc sẽ không cháy được. Còn nếu là mật ong giả thì dây bấc sẽ cháy thành ngọn lửa. Hoặc trong trường hợp bạn không có dây bấc của nến thì có thể thay thế bằng sợi vải cotton để thử.
 
Cách tiếp nữa là dùng khăn giấy để thử mật ong. Bạn dùng một chiếc khăn giấy rồi sau đó nhỏ lên đó một giọt mật ong. Nếu đó là mật ong thật thì sẽ mật ong sẽ hợp thành một điểm nhưng không hề thấm qua khăn giấy đó vì mật ong thật có độ kết dính rất cao nên không bị thẩm thấu. Còn mật ong giả vì có đường hoặc thêm nước sẽ bị thẩm thấu qua khăn giấy nhanh chóng.
 
Cách tiếp nữa là bạn có thể dùng que tre khuấy đều mật ong lên. Nếu mật ong giả sẽ không có bất cứ vẩn đục hay tạp chất nào đó sẽ nổi lên trong mật ong. Còn mật ong thật sẽ không bị hiện tượng trên mà luôn vàng óng và rất trong màu nâu vàng tươi.
 
Tiếp tục có thể dùng tủ lạnh để thử mật ong thật hay giả. Bạn nên cho mật ong vào một chai nhỏ rồi bỏ vào ngăn đông đá của tủ lạnh, sau 24h nếu mật đóng bánh và động đặc toàn chai mật thì đó là mật giả chưa toàn nước đường trong đó. 
 
Nếu đông nửa chai thì đó là nửa mật ong và nửa pha nước đường hoặc đó có thể là mật ong được lấy từ ong nuôi bằng đường. Mật ong mà không bị đông thì đó mới chính là mật ong nguyên chất và tự nhiên hoặc ong nuôi nhưng lấy phấn hoa và nuôi không cho ăn đường.
 
Trên đây là một số cách nhận biết mật ong thật, hy vọng những cách trên sẽ giúp bạn có thể mua được mật ong thật để phục vụ cho gia đình mình.